Имеет ли смысл менять замки в средней по размерам подмосковной гостинице на электронные? Насколько хороший будет профит? Чьего производства замки приобретать предпочтительнее? Что скажете о недорогих китайских? Или все же поменять на новые механические и не морочить себе голову?

Для среднего размера гостиницы обзавестись электронными замками можно. Для малой нет абсолютно никакого смысла. Китайские дешевые не берите ни в коем случае. Как себя проявляют их замки средней ценовой категории и выше понятия не имею.

Очень важна начинка у подобных замков. Электромотор с высоким ресурсом зачастую гораздо важнее чем возможность хранения большого количества данных об истории работы и наличия тех или иных дополнительных функций.

Вот такой замок для гостиниц обладает на мой взгляд оптимальными характеристиками за запрашиваемую цену: http://hotelstartup.ru/products/hotel-locks/hotellocks/hsu-9936-s/. Да и вообще ориентируйтесь на замки с ценником в 130 - 150 долларов. Те что дороже зачастую только дизайном или материалом отличаются. Переплачивать за них или нет ваше дело. А у более дешевых начинка послабее будет. В результате и прослужат они скорее всего не так долго.

Берите обычные механические замки. Только более дорогие, чтобы с ними меньше было проблем

Самсунг делаете весьма неплохие электронные замки . Посмотреть на них и заказать вместе с установкой можете тут https://ooo-tea.ru/kupit-elektronnye-zamki-samsung/ . С такими замками безопасность в вашей гостинице будет на высшем уровне